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吃得次數太頻繁,所以食記自然也就寫得懶散。

這次的餐酒是新潟的村祐紺瑠璃ラベル,久聞該酒造出品的特色是以和三盆糖香調著稱,

為了驗證此點,九月初去京都時還特地去找了店家買了和三盆糖回來比對。

村祐的酒雖不貴,但因是小藏,以稀有度來講絕不下於十四代系列及其他高級品。

一如預期此酒的甜度非常高,也的確有和三盆糖特有的香味,

但以餐酒來講是甜得過份了點,反而會使用餐時多了一股不悅的酸澀感。

 

還有庫存一瓶,下次就單飲來好好享受這瓶相當特別的酒吧~

(寫到這裡要插入酒圖時,發現我根本忘記照相啊...)

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因為村祐是1.8L的酒,當天怕喝不完,就上了P9開團,第一次找不相識的酒友一起喝酒啊~來的是趨勢科技的專案經理,之前在日本工作,也帶來了少見的樽酒,有古酒的味道,非常醇厚!

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