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中興大學的興大路綠園道,
在接近台中路口前有條短短的35巷,
彎進這靜巷裡, 4戶住家的最後一間車庫裡,
低調的藏著一間咖啡小工作室....
原來...以前中菲行的店長小賴,
躲在這裡, 認真地鑽研咖啡豆的烘培,
其堂弟"小小賴"就在車庫裡, 簡易地佈置出一個品咖啡的座位區,
沖泡自家烘培的咖啡招待朋友及熟客,
以手沖單品咖啡為主, 後來有搭配著義式及虹吸式,
但...個人推薦小小賴的手沖咖啡,
技術真的很棒, 把咖啡的果香, 醇厚的回潤,
表現的非常明確,
難得的是...價位非常的親民
便宜...也有好咖啡!!
院子裡種的無花果, 我想很多人都沒看過和吃過真正的無花果吧~
醒豆中....喚醒沉睡中的咖啡豆
氮氣充填的單品掛耳包
小小賴專注地沖著咖啡
近年正夯的Geisha 在這裡隻要180/杯
不過, 這回又暴露了一處...我的秘密基地
好咖啡...還是得和好朋友分享啦!!
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